首页 / 中医 / 什么是石耳呢

什么是石耳呢

吃起来脆脆的那个木耳是什么

吃起来脆脆的那个木耳是石耳。

农村这种菌类叫 石耳 ,老农摘到都不舍得吃,一斤卖到了800块

石耳(Umbilicaria esculenta Miyoshi)别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花。因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛。

石耳多少钱一斤 价格跨度很大

生长环境

电话,地址,价格,营业时间 黄山美食

石耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6~36℃之间均可生长,但以22~32℃最适宜;15~27℃都可分化出于实体,但以20~24℃最适宜。

菌丝在含水量60%~70%的栽培料及段木中均可生长,子实体形成时要求耳木含水量达70%以上,空气相对湿度90%~95%。菌丝在黑暗中能正常生长,子实体生长期需250~1000lx的光照强度。

为好气性真菌,pH5~5.6最适宜。

石菇是什么呢

石耳,属地衣门,石耳科。植物体呈叶状,块大厚实,表面有绒毛,背面灰黑色,腹面黑褐色。这种植物常年生长在悬崖绝壁阴湿处的石缝中,因其形似木耳,故名“石耳”。由于其形状又好象蘑菇,所以当地人也称之“石菇”。

石耳什么意思什么是石耳石耳的英文怎么说

其他回答 第1个回答 2018-05-18 石耳shíěrbot. edible mushroom grown on rocks附着在石面的地衣类植物,可食。 第2个回答 2018-05-18 edible manna lichen [词典] [医]石耳(中药);

农村一种山野珍品石木耳为什么一斤200农民不愿意卖想吃只能自己采

乡下有山,山里有岩石。许多人因与岩石的联系而闻名。例如,《西游记》跳出岩石的猴子是著名的,《红楼梦》含玉出生的“宝玉”也是著名的。金钗石斛、铁皮石斛和霍山石斛都很出名。以上,所有这些都是众所周知的。今天,我将告诉你一个与石头有关的罕见的山野宝藏。山野的珍宝不是翡翠或翡翠玛瑙,而是可以吃的东西。我相信对于普通人来说,吃比任何宝石都好。

事实上,这种美味的食物材料只生长在石头上。它的外形像“黑木耳”。人们习惯称它为“石耳”或“石木耳”,它的外表看起来像耳朵。它的名字很生动,味道很好。那么,这种味道很好、价值很高的石耳在哪里呢?石耳一般生长在贵州、四川、云南、福建、浙江、广西、安徽、重庆、江西等地。它通常生长在山里的岩石上,岩石缝隙里,悬崖上,阴凉潮湿的地方。虽然它看起来特别像木耳,但它比木耳薄,扁平,外观不规则,圆形,颜色深,颜色不亮。

但是不要瞧不起这个小而无足轻重的生物。它的价值非常大。据《本草纲目》记载,它可以“明目益精”。在古籍中,对它评价很高。不幸的是,在农村,仍然有许多人不知道这种事情,这与我们的民间传统文化有很大的联系。在民俗中,勤奋是最好的品质,懒惰将受到谴责。用农村人的话说,就是“游手好闲、懒惰”。

因此,传统的农民,对吃石耳、泥鳅、黄鳝、螃蟹等。就是抗拒!到目前为止,在农村通常不可能烹饪出稀有的野味,因为老一代的农民不允许他们吃这么乱的东西,泥鳅和鳗鱼不允许你把它们放进锅里。因此,像石耳这样的山野珍宝已经被遗忘了。

湖北大别山特产是什么

其他回答 第1个回答 2022-05-31

湖北大别山特产是什么

  [ 导读 ] 雄伟壮观的大别山不仅有许多值得我们一去的景点,也产出了许多被大家喜爱的特产。下面就由、我为你介绍下大别山的特产吧。

   大别山的特产介绍:

   罗田板栗

  罗田位于大别山南麓,大别山主峰雄居境内,这里森林茂密,自然环境优美,是首批命名的全国板栗之乡。 罗田板栗,栽培总面积达4万公顷,年产板栗2万吨以上,2006罗田板栗年产量已经高达3000万公斤,其产量、面积均居全国之冠。产品以其果大(特级板栗每公斤40粒以内),质优(所产板栗颜色鲜艳,营养丰富,极耐贮藏),价廉(每公斤价5—10元,分级销售,依质论价)著称。

   罗田甜柿

  罗田甜柿,指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿,是中国地理标志产品。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品,其特点是个大色艳,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上,而錾子石甜柿不超过三颗籽,所以既方便食用,更方便加工。

   九资河茯苓

  九资河茯苓,中药材品种,中国国家地理标志产品,湖北驰名特产。因主产于湖北省罗田县九资河镇而命名。因其质量好,药用价值高,东南亚许多国家把它当做高级饮料,所以在国际市场上享有很高的声誉。

  信阳毛尖 中国十大名茶之一,因条索紧直锋尖,满布白毫而得名。信阳毛尖历史悠久,名满天下,被称为“绿茶之王”,茶圣陆羽在《茶经》的产地篇中,记载“淮南(淮南道)茶,光州(今信阳中部地区)上”,茶圣赞誉淮河以南的茶叶,信阳茶的质量为最优!

  六安瓜片 是国家级历史名茶,中国十大经典名茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

  霍山黄芽 霍山黄芽已被列为全国名茶之一,“金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”。"霍山黄芽"品质特点是:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。其制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。

  霍山石斛 霍山石斛俗称米斛,霍山石斛一名,最早见载于清?赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200年以上历史。道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”,且霍山石斛名列之首。其功效补五脏虚劳,抗肿瘤、降血糖,抗衰老、消除疲劳,明目,恢复嗓音。食疗:1、霍山石斛、西洋参份量均等,炖鸡、肉类或磨粉冲水饮服; 2、霍山石斛、鹿尾巴炖猪腰或骨类;3、霍山石斛、燕窝、炖冰糖或鸡;4、霍山石斛、冬虫夏草、炖鸭或鸡。

  百合 名称出自于《神农本草经》。百合有很多品种及名称。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合,和可治百合病而得名。又因其形似蒜,其味似薯而名蒜脑薯等。别名有野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合、蒜脑薯、百合蒜、夜合花。功能主治:养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。具有清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。药用时煎服,10~30g。清心宜生用,润肺蜜炙用。

  漫水河百合:漫水河镇主产药百合,近几年已然成为大别山经济不可缺少的支柱型产业。原生态、绿色、无污染,无论是色泽,形状,都走在百合种植的前列。

  天麻 天麻又名赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,长3~15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至

  深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”,质量较好;春季植株出芽时挖出者为“春麻”,质量较差。挖得后,除去地上茎及菌丝,擦去外皮,洗净煮透或蒸熟,压平,微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。

  杜仲 杜仲科木本植物杜仲的树皮。产于长江中游及南部各省等地。4~6月剥取,刮去粗皮,经堆置至内皮呈紫褐色,晒干。切块或丝,盐水炒用。

  味甘,性温。能补肝肾,强筋骨,安胎。含杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质。能增强肾上腺皮质功能,增强机体免疫功能;有镇静、镇痛和利尿作用;有一定强心作用;能使子宫自主收缩减弱,对子宫收缩药有拮抗作用;有较好的降压作用,能减少胆固醇有吸收,以炒杜仲的煎剂最好。用于肝肾不足,腰膝酸痛,下肢痿软,阳痿萎尿频;肝肾虚弱,妊娠下血,胎动不安,或习惯性流产;高血压病。

  茯苓 茯苓为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。中医入药,有败毒抗癌、利尿、镇静作用。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地;鲜茯苓去皮后切片。内部显淡红色者为“赤茯苓”;白色部分为“白茯苓”。秋春间采挖,栽培品一般在接种后三年采挖。洗净,热草,逐层铺叠,最上盖以厚麻袋,使其发汗,析出水分,取出,将水珠擦去,摊放阴凉处,待表面干燥后再发汗,如此反复3~4次至表面皱缩,皮色变为褐色,再置阴凉处晾至半干,分部切制,阴干,生用。

  油板栗 板栗素亨有“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称,盛产于本境各山区。品种主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗(一种呈圆形的`小栗)等。板栗果肉黄白,清香脆甜,营养丰富。板栗炖鸡、鸭,别有风味。唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”。

  霍山油板栗,生长在大别山森山区无农药化肥污染,天然品质卓越,富含多种人体需要的微量元素,誉为绿色保健食品,营养价值极高,实为食品之佳品。

  灵芝 灵芝,古称芝草、神草、瑞草、仙草、其孢子承担着为其传承后代的作用,是其繁殖时喷出的种子,灵芝孢子粉富含近百种对人体有益的生物活性物质,尤其是含有灵芝酸,灵芝多糖,维生素,麦角甾醇等对人体有益的物质。经现代科学研究,除了证实灵芝孢子粉富含多种生物活性成分外,还发现其之所以“灵”主要是因为它含有丰富的有机锗,其含量是人参的4-6倍。本公司开发研制的“人森果”牌富硒灵芝孢子粉胶囊,系优选长白山特有的椴木灵芝孢子粉和纯天然有机硒粉,采用冻干生物活性细胞破壁技术、高科技软胶囊生产技术、精制而成,属新一代高科技产品,具有高活性、高含量、高吸收的特点,有效地保持了灵芝孢子粉原有的生物活性物质,克服了传统灵芝孢子粉不易保存、不便食用和难于消化吸收等诸多弊端,且软胶囊外壳将内部活性成分与外界氧隔绝,不易氧化变质、无异味。一年四季均可食用,少食常食更佳,是一种不可多得的美食保健品。

  石耳 石耳为地衣植物门植物石耳又名石菇、岩耳、石壁花等。石耳,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,石耳属俗称地衣。石耳所含热量约为等量蜂蜜、玉米片或玉米粥的11/3倍以上。但其生长缓慢,不能作为粮食作物。日本人称为「岩茸」或「石蘑」,当作美味出售,用制沙拉或油炸後食用。是一种稀有的名贵山珍。石耳性味甘平。具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效。对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血,头晕耳鸣,月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。对身体虚弱、病后体弱的滋补效果最佳。近代研究石耳有明显抗癌作用。民间用男子食之益精增髓,女子食后清宫易孕。

  香菇 香菇也称香菇、香蕈、香信或冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

  香菇是我国著名食用菌,在民间素有“山珍”之称。香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。

  木耳 别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。东北,湖北,浙江,云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

  野山核桃 山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。它营养丰富,据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。

;

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至support@yiliaoyiqi.com举报,一经查实,本站将立刻删除。https://www.yiliaoyiqi.com/yangsheng/zhongyi/37735.html
Avatar photo

嘟嘟作者

这个人很懒,什么都没有留下~
上一篇
下一篇

为您推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮箱: info@yiliaoyiqi.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

返回顶部