首页 / 食疗 / 黑鱼汤怎么炖好喝又营养

黑鱼汤怎么炖好喝又营养

黑鱼汤怎么炖好喝又营养

病人黑鱼汤炖好喝又营养的做法如下:1、黑鱼买回来清洗干净,用厨房纸吸干水分。2、冷锅热油,下锅煎,煎成有点微微发黄即可3、锅里加水,加姜片葱结,一丢丢料酒,沿着锅边加热水没过鱼。大火煮开转小火20分钟左右。4、加豆腐加盐调味,再煮个几分钟焖一会就完成了。撒上葱花或香菜就可以出锅

怎样做黑鱼汤好吃又营养

配方:黑鱼1斤、油1勺、生姜几片、盐1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1小勺、大葱1截、青蒜1根。黑鱼汤的炖法:1、将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净,切成段状,控干水分。2、将大葱、生姜切好备好。起油锅,大火,锅冒烟后倒入油适量。3、倒入姜片和黑鱼块,煎至两面微黄,倒入足量开水,大火烧开。4、把鱼汤表面的浮沫小心撇掉去腥,再加入适量黄酒、糖、醋、盐。5、扔一截葱白到锅里,小火煮入味。最后放入切碎的青蒜叶,起锅即可。1、想要熬出奶白色的鱼汤,要先将鱼放入油中煎一下,再向锅中加入沸水。倒入沸水时一定要保持大火,这样在足够的温度下,水融才能产生鱼汤乳白的效果。2、黑鱼汤最好不要煮太久,以免营养成分过度流失,基本20分钟左右即可,这样汤鲜肉嫩

黑鱼汤怎么炖好喝又营养

黑鱼汤的做法如下:

黑鱼汤怎么炖好喝又营养 黑鱼汤如何熬制成白汤

主料:黑鱼500克、黑木耳3朵。

月子 黑鱼汤的家常做法 家常美食网

辅料:玉米油1勺、盐适量、热水1大碗、枸杞数粒、生姜1块、大葱2根。

黑鱼汤的功效与作用,黑鱼汤怎么炖好喝又营养

步骤:

1、乌鱼清洗干净切成块控水,里面的黑衣一定要弄干净。

2、生姜、大葱洗净切好,黑木耳泡发洗净待用。

3、炒锅烧热加少许玉米油把鱼块放入小火煎至两面微。

4、放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳,加盖炖煮。

5、几分钟后鱼汤变得浓白,加适量盐调味,撒上小葱花和枸杞就可以起锅了。

手术后黑鱼汤怎么炖好喝又营养

病人黑鱼汤炖好喝又营养的做法如下:1、黑鱼买回来清洗干净,用厨房纸吸干水分。2、冷锅热油,下锅煎,煎成有点微微发黄即可3、锅里加水,加姜片葱结,一丢丢料酒,沿着锅边加热水没过鱼。大火煮开转小火20分钟左右。4、加豆腐加盐调味,再煮个几分钟焖一会就完成了。撒上葱花或香菜就可以出锅

如何做美味的黑鱼汤

首先把黑鱼处理干净,切块,然后煎鱼,鱼块煎熟后放入葱姜炒香,再加入开水炖,然后转小火炖半小时即可。

食材:黑鱼1条、葱 1颗、姜 1块、料酒 2勺、精盐适量。

具体做法:

1、把黑鱼洗净。

2、切成小块,小心鱼身的黏液。

3、鱼块煎熟后放入葱姜炒香。

4、添加足量的热水大火煮开五分钟。

5、转小火炖半小时,会发现鱼汤类似牛奶了。

6、炖好的鱼汤,汤白葱绿鱼嫩。

注意事项

在挑选黑鱼的时候,一般都会优先考虑挑选野生的黑鱼,野生黑鱼外表看起来更加精瘦,颜色乌黑,而饲养黑鱼则肉较多,颜色不会是浓黑的。但是精瘦的野生黑鱼肉质更有弹性,营养价值更高。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至support@yiliaoyiqi.com举报,一经查实,本站将立刻删除。https://www.yiliaoyiqi.com/yangsheng/shiliao/38288.html
Avatar photo

嘟嘟作者

这个人很懒,什么都没有留下~
上一篇
下一篇

为您推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮箱: info@yiliaoyiqi.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

返回顶部